Растильщик грибницы
от 34 500 ₽

Выращивание и подготовка мицелия для производства грибов, контроль технологического процесса в камерах, подготовка субстрата, инокуляция (засев мицелием), поддержание параметров микроклимата (температура, влажность), контроль чистоты камер, выявление и устранение сбоев. Требования: Разбираться в том, каким должен быть субстрат, посевной материал и готовая грибница, знать государственные стандарты и технические условия на сырьё и продукцию. Правила асептики и антисептики. Строго соблюдать санитарные нормы, чтобы не допустить заражения посторонней микрофлорой. Методы стерилизации и…