Кальянщик
27 093 – 35 000 ₽

Принимает рабочее место: проверяет комплектность оборудования, чистоту, целостность деталей и состояние зоны обслуживания. Консультирует гостей: выясняет предпочтения (вкус, крепость, тип чаши) в рамках разрешённого ассортимента и правил заведения, рекомендует миксы. Готовит заказ по внутренней технологической карте: правильно собирает кальян, подбирает количество угля, контролирует жар. Обеспечивает безопасность: проверяет устойчивость оборудования, защищает горячие элементы, следит, чтобы проходы и стол были свободны. Соблюдает санитарные нормы: моет и дезинфицирует оборудование…