Заведующий производством (Шеф-повар)
от 50 000 ₽

Осуществление руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока. Направлять деятельность сотрудников на обеспечение своевременного и качественного приготовления блюд в соответствии с утвержденным меню. Проводить работу по совершенствованию организации производственного процесса, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции. Составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное приобретение и получение с баз и со складов,…