Рабочий в молочный цех
от 36 000 ₽

Рабочий принимает молоко или другие компоненты, оценивает их качество (по приборам, органолептике или лабораторным анализам), распределяет по видам производства в зависимости от характеристик. Иногда в его задачи входит подготовка оборудования и инструментов к работе. В зависимости от участка это может быть пастеризация, сепарирование, нормализация, гомогенизация, заквашивание (для кисломолочных продуктов), сгущение, сушка, охлаждение или розлив. Сотрудник контролирует параметры (температуру, время, давление) по приборам и в соответствии с технологической инструкцией.…