Зарплатаот 100 000 ₽
ГородСанкт-Петербург
ГрафикСезонная
ОпытОт 1 года
КомпанияООО «МП » ГРИЛЬ
Разработка меню и технологических карт. Разработка авторских рецептов с расчётом калорийности и себестоимости. Планирование работы кухни. Составление графиков смен, распределение задач между поварами и помощниками. Контроль качества. Проверка сырья, полуфабрикатов и готовых блюд на соответствие стандартам. Дегустация блюд перед подачей, контроль температуры подачи и времени приготовления. Управление запасами и закупками. Отслеживание остатков продуктов, формирование заявок на закупку, контроль сроков годности и качества поступающего сырья. Взаимодействие с поставщиками. Согласование…
Опубликована 27 октября · актуальна до 26 ноября
Вакансия из открытых данных портала «Работа России» (trudvsem.ru). Контакты работодателя — на Бирже после регистрации.
Похожие вакансии
- Повар32 000 – 40 000 ₽ООО «ЭЛЕКТРОСЕРВИС» · Чердынь · Сменный · без опыта
- Мойщик35 000 – 45 000 ₽ООО «РАЗВИТИЕ» · Ярославль · Полный день · без опыта
- Повар27 093 – 35 000 ₽ООО Монблан · Губаха · Полный день · без опыта
- Повар50 000 – 65 000 ₽ООО «КАЛИНА» · Северодвинск · Сменный
- Официант40 000 – 41 000 ₽ООО «СОЦКУЛЬТБЫТ-АВТОВАЗ» · Самарская область · Сменный · без опыта
- Шеф-поварот 88 000 ₽ООО «ЧУФАЛЬНЯ» · Санкт-Петербург · Полный день